Utlenianie.

Dopiero ten ostatni cytochrom wchodzi w połączenie z enzymem przenoszącym wodór — żółtym fermentem, wskutek czego elektron wodoru przechodzi w cytochrom c; jego żelazo staje się ponownie dwuwartościowe. W ten sam sposób elektron wędruje poprzez inne cytochromy i enzym oddechowy do tlenu (wędrówka elektronów). W rezultacie tej wędrówki aktywny wodór z ładunkiem dodatnim łączy się w końcu z aktywnym tlenem na wodę: (2H+ + O HOC). Nie wiemy jeszcze, czy przy tego rodzaju przenoszeniu tlenu powstaje najpierw który zresztą natychmiast zostaje unieszkodliwiony dzięki powszechnie występującemu w komórkach enzymowi—katalazie (związek zawierający neminę). Cały proces. Dotychczas w żadnej roślinie nie zidentyfikowano całego zespołu enzymów przeprowadzających ostateczne połączenie się wodoru i tlenu. Jest możliwe, że u poszczególnych gatunków roślin występują różnie zbudowane, lecz pracujące na tej samej zasadzie kompleksy enzymatyczne, zwłaszcza przy oddychaniu tlenowym, przy którym dehydrogenacja i spalanie wodoru nie ograniczają się do aldehydu glicerolowego. Specyficzność różnorodnych dehydrogenaz jest uwarunkowana różnicami w budowie składnika białkowego (apoenzymu), wówczas gdy grupa czynna jest zawsze ta sama (nukleotyd pirydynowy czy związek flawinowy). Dokładniejsze rozpatrzenie schematu rozkładu cukru podczas fermentacji alkoholowej wskazuje na to, że podczas oddychania tlenowego odbywają się jeszcze dalsze przemiany cząsteczki cukru, ponieważ aldehyd octowy nie jest akceptorem wodoru i nie zostaje zredukowany na alkohol, lecz ulega dalszym przemianom. Ostateczne utlenienie związku o dwu atomach węgla, powstającego z kwasu pirogronowego, stanowi cechę odróżniającą oddychanie tlenowe od oddychania beztlenowego, czyli fermentacji. Przebiega ono podczas bardzo skomplikowanego cyklu reakcji (tzw. cyklu Krebsa). Najpierw przez odłączenie cząsteczki wodoru (koenzym A) z uwodnionego aldehydu octowego powstaje aktywny kwas octowy (czasami kwas pirogronowy po dołączeniu cząsteczki wody rozpada się bezpośrednio na (C02 i CH, • COOH). [patrz też: , tusz do rzęs, Hotel gdańsk, pub gdynia ]

Tags: , ,

Comments are closed.